Casa Bitemo

Carta de Casa Bitemo: Croquetas de Queso Costeño, Alitas al Tamarindo Picante, Doble Bitemo Burger, Costillas BBQ a Fuego Lento, Salmón con Mantequilla de…

Entradas

  • Croquetas de Queso Costeño

    Croquetas cremosas de queso costeño, doradas al momento y servidas con alioli suave de ajo asado.

    $18.000

  • Alitas al Tamarindo Picante

    Alitas glaseadas en tamarindo con un toque de ají. Dulces al principio, picantes al final.

    $26.000

Platos Fuertes

  • Doble Bitemo Burger

    Doble carne a la parrilla, queso fundido, tocineta y salsa de la casa en pan brioche.

    $34.000

  • Costillas BBQ a Fuego Lento

    Costillas de cerdo cocinadas seis horas, glaseadas en BBQ ahumado. Se desprenden solas del hueso.

    $52.000

  • Salmón con Mantequilla de Limón

    Lomo de salmón sellado, bañado en mantequilla de limón y hierbas frescas.

    $48.000

Postres

  • Cheesecake de Frutos Rojos

    Base de galleta artesanal, queso crema horneado y coulis de frutos rojos.

    $18.000

  • Volcán de Chocolate

    Bizcocho tibio de chocolate 70% con centro líquido y helado de vainilla.

    $19.000

  • Churros con Arequipe

    Churros recién hechos, azucarados y con arequipe para mojar.

    $15.000

Bebidas

  • Limonada de Coco

    Limón, leche de coco y hielo, batidos hasta quedar cremosos.

    $12.000

  • Jugo de Maracuyá Natural

    Maracuyá exprimido al momento, sin azúcar añadida.

    $9.000

  • Malteada de Oreo

    Helado de vainilla, galleta Oreo y crema batida. Se toma con cuchara.

    $16.000

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